Барбі

Рецепт коктейлю Барбі

1. Поклади в шейкер 2 ягоди полуниці й подави мадлером
2. Додай лимонний сік 10 мл, цукровий сироп 10 мл і горілку 15 мл
3. Наповни шейкер кубиками льоду і збий
4. Перелий через стрейнер і ситечко в чарку
5. Налий у шейкер ванільний сироп 5 мл і жирні вершки 20 мл
6. Ретельно збий вінчиком
7. Використовуючи коктейльну ложку, виклади на коктейль шар ванільних вершків з шейкера
8. Прикрась ягодою полуниці й бісквітною крихтою
9. Якщо потрібно приготувати багато коктейлів і буде використано більше 500 мл вершків, то зручніше скористатися сифоном для вершків