Нежирні вершки
Опис Нежирні вершки
Виробляють переважно з коров'ячого молока методом часткової сепарації - відділення вершків від молока. Відсоток жирності в різних країнах різниться, але не перевищує 15%. Зберігається в холодильнику не більше 20 днів.