Херес Олоросо

Опис Херес Олоросо

Напівсухе або солодке іспанське кріплене вино виробляють методом ферментації винограду сорту Паломіна без утворення захисної плівки флор. Отриману основу закріплюють поетапно виноградними спиртами і витримують у дубових бочках методом "солера" не менше двох років.