Нано мохіто

Рецепт коктейлю Нано мохіто

1. Наповни сет дробленим льодом доверху
2. Налий в стакан для змішування лаймовий сік 10 мл, цукровий сироп 25 мл та білий ром 60 мл
3. Додай ангостуру бітер 3 деш
4. Наповни стакан кубиками льоду та акуратно розмішай коктейльною ложкою
5. Перелий через стрейнер в 4 стопки
6. Поклади в блендер м’яту 20 листочків
7. Налий білок перепелиного яйця 175 мл, лаймовий сік 15 мл, цукровий сироп 50 мл та содову 150 мл
8. Збивай та виклади отриману піну в кожну із стопок
9. Постав келихи в сет
10. Прикрась гілочкою м’яти, кружальцем лайма, ягодами полуниці, ожини та малини на коктейльних шпажках